Teplé predjedlá

Vyprážané kuracie krídelka so sweet chilli omáčkou 6ks 6 Ks
(1,3,7)

Vyprážané kuracie krídelka so sweet chilli omáčkou 9ks 9 Ks
(1,3,7)

Cibuľové krúžky so sweet chilli omáčkou 8 Ks
(1,3,7)
Ryby
Grilovaný filet z lososa podávaný s citrónovo - maslovou omáčkou, pečené zemiaky a červená repa 180 g
(1,4,7,9)
Špeciality šéfkuchára

Grilovaný bravčový bôčik s fritovanou cibuľkou, štuchané zemiaky s cesnakom 350 g
(1,3,7)

Bravčová panenka sous vide, restované zemiaky so slaninou a fazuľkovými strukmi 200 g
(1,7,9)

Menu VERMEX 800 g
hovädzia sviečková, bravčová panenka, kuracie prsia, steakové hranolky, grécky šalát /grilovaná zelenina, šalát, steak. omáčka/ (1,3,7,10)

Konfitované kačacie prsia na hokkaidovom pyré, zemiakové roasty a demi - glace omáčka 200 g
(1,3,7)
Steaky a minútky

Rump steak 200 g

Bravčový steak 200 g
