Špeciality šéfkuchára
![Grilovaný bravčový bôčik s fritovanou cibuľkou, štuchané zemiaky s cesnakom](https://svidnik.vermexsk.sk/public/template/web/vermex/screen/img/database/no_photo_80.png)
Grilovaný bravčový bôčik s fritovanou cibuľkou, štuchané zemiaky s cesnakom 350 g
bravčové rebierka, BBQ omáčka, chlieb (1,3,7)
![Bravčová panenka sous vide, restované zemiaky so slaninou a fazuľkovými strukmi](https://svidnik.vermexsk.sk/public/template/web/vermex/screen/img/database/no_photo_80.png)
Bravčová panenka sous vide, restované zemiaky so slaninou a fazuľkovými strukmi 200 g
bravčové rebierka, BBQ omáčka, chlieb (1,7,9)
![Menu VERMEX](https://svidnik.vermexsk.sk/public/template/web/vermex/screen/img/database/no_photo_80.png)
Menu VERMEX 800 g
hovädzia sviečková, bravčová panenka, kuracie prsia, steakové hranolky, grécky šalát /grilovaná zelenina, šalát, steak. omáčka/ (1,3,7,10)
![Konfitované kačacie prsia na hokkaidovom pyré, zemiakové roasty a demi - glace omáčka](https://svidnik.vermexsk.sk/public/template/web/vermex/screen/img/database/no_photo_80.png)
Konfitované kačacie prsia na hokkaidovom pyré, zemiakové roasty a demi - glace omáčka 200 g
bravčové rebierka, BBQ omáčka, chlieb (1,3,7)
![](https://svidnik.vermexsk.sk/datap/structure/request/4z5v-qWL7.gif)