Špeciality šéfkuchára | Jedla | SVIDNIK.VERMEXSK.SK
Momentálne sme mimo prevádzky objednať si bude možné počas nasledujúcej otváracej doby

Špeciality šéfkuchára

Grilovaný bravčový bôčik s fritovanou cibuľkou, štuchané  zemiaky s cesnakom

Grilovaný bravčový bôčik s fritovanou cibuľkou, štuchané zemiaky s cesnakom 350 g

bravčové rebierka, BBQ omáčka, chlieb (1,3,7)

10,50 €
Bravčová panenka sous vide, hubová omáčka, zemiaková  terina, grilovaný pór

Bravčová panenka sous vide, hubová omáčka, zemiaková terina, grilovaný pór 200 g

bravčové rebierka, BBQ omáčka, chlieb (1,7,9)

11,70 €
Menu VERMEX

Menu VERMEX 800 g

hovädzia sviečková, bravčová panenka, kuracie prsia, steakové hranolky, grécky šalát /grilovaná zelenina, šalát, steak. omáčka/ (1,3,7,10)

44,90 €
Konfitované kačacie prsia na lesnom ovocí, zemiakový gratin  a karamelizované vlašké orechy

Konfitované kačacie prsia na lesnom ovocí, zemiakový gratin a karamelizované vlašké orechy 200 g

bravčové rebierka, BBQ omáčka, chlieb (1,3,8)

11,70 €
Alergény: 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z nich. 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich.