VERMEX BOX & VEDIERKO
1:) BOX & 1L kofola 1 Ks
8 ks kuracie krídelka, 6 ks stripsy , 10 ks cibuľové krúžky , 200 g rustikálne hranolky, dresing risso a bbq, jalapeňos papričky & 1L kofola (1,7,11)
2:) BOX & 1L kofola 1 Ks
8 ks mini camembert, 6 ks mozzarella tyčinky, 10 ks cibuľové krúžky 200 g rustikálne hranolky, dresing , holandska omáčka, sweet chilli omáčka, čierne olivy, & 1L kofola (1,7,11)
3:) BOX & 1L kofola 1 Ks
400g kurací kebab, 400g hranolky, zeleninová obloha, cesnakový dresing, pikantný dresing, olivy & 1L kofola (1,7,11)
4:) BOX 1 Ks
street food / 1 ks chicken wrap , 1 ks cheeseburger , 4 ks cibuľové krúžky , 200 g steakové hranolky , majonéza , slaninová omačka, 2x Dilmah ice tea 0,33 l (1,7,11)
Chicken párty vedierko 1 Bal
16 ks krídelka, 8 ks kuracie stripsy, grilovaná kukurica, dresing :jalapeňos, bbq, sweet chilli
Chicken párty vedierko + 4xRed Bull 1 Bal
16 ks krídelka, 8 ks kuracie stripsy, grilovaná kukurica, dresing :jalapeňos, bbq, sweet chilli, 4 ks Red bull
Studené predjedlá
Tatársky biftek 200g 200 g
Tatársky biftek 300g 300 g
Tatársky biftek 500g 500 g
Polievky
Slepačí vývar s rezancami a mäsom 0,33 l
(1,3,7)
Cesnačka so syrom a krutónkami 0,33 l
(1,3,7)
Slepačí vývar s pečeňovými knedličkami 0,33 l
(1,3,7)
Cesnakový krém v chlebovom bochníku 0,33 l
(1,3,7)
Teplé predjedlá
6 ks Honey BBQ kuracie krídelká 6 Ks
(1,3,7)
9 ks Honey BBQ kuracie krídelká 9 Ks
(1,3,4,7)
Vyprážané kuracie krídelka so sweet chilli omáčkou 6ks 6 Ks
(1,3,7)
Vyprážané kuracie krídelka so sweet chilli omáčkou 9ks 9 Ks
(1,3,7)
Cibuľové krúžky so sweet chilli omáčkou 8 Ks
(1,3,7)
Zemiakové placky s cesnakovým dipom , rukolový šalátik 4 Ks
(1,3,7)
Ryby
Grilovaný filet z lososa podávaný s citrónovo - maslovou omáčkou, pečené zemiaky a červená repa 180 g
(1,4,7,9)
Špeciality šéfkuchára
Grilovaný bravčový bôčik s fritovanou cibuľkou, štuchané zemiaky s cesnakom 350 g
(1,3,7)
Bravčová panenka sous vide, opekané zemiaky so slaninou a fazuľovými strukmi 200 g
(1,7,9)
Menu VERMEX 800 g
hovädzia sviečková, bravčová panenka, kuracie prsia, steakové hranolky, grécky šalát /grilovaná zelenina, šalát, steak. omáčka/ (1,3,7,10)
Steaky a minútky
Rump steak 200 g
Kurací steak na bylinkovom masle 200 g
(7)
Steak MIX 450 g
(1,3,7)
Vyprážaný bravčový rezeň 150 g
(1,3,7)
Vyprážaný kurací rezeň 150 g
(1,3,7,11)
Cordon bleu 150 g
(1,3,7)
Kuracie stripsy, hranolky 125 g
(1,3,7)
Cestoviny
Penne s tekutým cheddarom 300 g
/ krémová cheddarová omáčka, chrumkavá slanina, restovaná cibuľka, grilované kuracie prsia (1,3,7)
Penne mascarpone /kuracie mäso, šampiňóny, špenát, pór 300 g
(1,3,7)
Kačacie prsia & udon rezance s teriyaki , arašidy a sezam 200 g
(1,3,7,8,11)
Brokolica & udon rezance s teriyaki , arašidy a sezam 200 g
(1,3,7,8,11)
Rizotá
Šafranové rizoto s chrumkavým lososom v panko strúhanke 250 g
(1,4,7,9)
Hráškové rizoto s grilovanými kuracími prsiami, parmezán 250 g
(1,7,9)
Burgre
BBQ burger 1 Ks
/hov. mäso, vajíčko, slanina, červená cibuľa, syr cheddar, paradajky, BBQ dresing, remeselné hranolky, 4 ks cibuľové krúžky / (1,3,7)
Cheeseburger 1 Ks
/hov. mäso, červená cibuľa, syr cheddar, paradajky, burger dresing, remeselné hranolky, 4 ks cibuľové krúžky / (1,3,7)
Bezlepková žemľa 1 Ks
Bryndzoš burger 1 Ks
/hov. mäso, maslová brioška, šalát, slanina, chrumkavá cibuľka, bryndzový dresing / remeselné hranolky, 4 ks cibuľových krúžkov / (1,3,7)
Samurai hot burger /hov. mäso/ 1 Ks
/hov. mäso,, maslová brioška, šalát, cheddar, paradajka, nakladaná cibuľa, samurai dresing, jalapeňo papričky /, remeselné hranolky, 4 ks cibuľových krúžkov / (1,3,7)
Samurai hot burger /kuracie mäso v panko/ 1 Ks
/vyprážané kuracie mäso v panko strúhanke,, maslová brioška, šalát, cheddar, paradajka, nakladaná cibuľa, samurai dresing, jalapeňo papričky /, remeselné hranolky, 4 ks cibuľových krúžkov / (1,3,7)
Cheese half cut burger 1 Ks
/hov. mäso, maslová brioška, chrumkavá cibuľa, paradajka, hot cheddar/ (1,3,7)
Bezmäsité jedlá
Vyprážaný syr 120 g
(1,3,7)
Vyprážaný hermelín s brusnicami 120 g
(1,3,7)
Grilovaný hermelín s brusnicami 120 g
(7)
Domáce pirohy so smotanou 300 g
(1,3,7)
Tortilly
Gyros tortilla s hranolkami a majonézou 250 g
kuracie mäso, ananás, šalát (1,3,7)
Caesar tortilla s kuracím mäsom a slaninovým chipsom, hranolky, majonéza 250 g
(1,3,7)
Šaláty
Teplý šalát z chrumkavej zeleniny, pohánky s filetovaným pstruhom 350 g
(4,7)
Caesar šalát s krutónmi a parmezánom 250 g
(1,3,7)
Caesar šalát s krutónmi a parmezánom & kuracím mäsom 120 g 250 g
(1,3,7)
Caesar šalát s krutónmi a parmezánom & lososom 150 g 250 g
(1,3,7)
Prílohy
Hranolky 150 g
Batátové hranolky 150 g
Opekané zemiaky 150 g
Remeselné hranolky 150 g
Štuchané zemiaky 150 g
Ryža 150 g
Varené zemiaky 150 g
Grilovaná zelenina 150 g
Chlieb 1 Ks
vajce 1 Ks
Tatárska omáčka 1 Ks
Kečup 1 Ks
olivový olej 1 Ks
Hrianka na sucho 5ks 1 Ks
Hrianka na sucho 10ks 1 Ks
Hrianka na oleji 5ks 1 Ks
Hrianka na oleji 10ks 1 Ks
Dezerty
Cheesecake 1 Ks
podľa ponuky
Čokoládové suflé s lesným ovocím a kopčekom zmrzliny 120 g
(1,3,7)
Lievance s karamelom a ovocím 120 g
(1,3,7)
Palacinky s džemom 200 g
(1,3,7)
Pizza
Margarita 450 g
/tomato, syr, oregano/
Vegetariána 450 g
/tomato, syr, šampiňóny, kukurica, paradajky, paprika/
Quatro Formage 450 g
/tomato, eidam syr, údený syr, niva, mozzarella/
Gyros 450 g
/tomato, syr, gyros mäso, paradajka, paprika, olivy/
Vermex 450 g
/tomato, syr, kuracie mäso, kukurica, paradajky, šampiňóny/
Havaii 450 g
/tomato, syr, šunka, ananás/
Sedliacka 450 g
/tomato, syr, slanina, klobása, cibuľa/
Kukurica 450 g
/tomato, syr, šunka, kukurica/
Fantázia 450 g
/tomato, syr, šunka, kukurica, klobása, chilli, vajce/
Šampiňónová 450 g
/tomato, syr, šunka, šampiňóny/
Farmárska 450 g
/tomato, syr, slanina, cibuľa, šampiňóny, vajíčko/
Sweet Chilli 450 g
/tomato, syr, sweet chilli, kuracie mäso, šampiňóny, paradajky/
Biela 450 g
/smotana, cesnak, syr, hermelín/
Rukola 450 g
/tomato, syr, šunka, rukola, paradajky, šampiňóny, olivy, parmezán/
Prosciutto 450 g
/ paradajkový základ, prosciutto, cherry paradajky, rukola, parmezán/ (1,3,7)
Pizza BBQ 450 g
/ bbq základ, slanina, cibuľa, kurací kebab, šampiňóny, syr / (1,3,7)
Šunková 450 g
/tomato, syr, šunka/ (1,3,7)
Salámová 450 g
/tomato, syr, saláma, cibuľa/
Jalapeňos 450 g
/tomato, syr, kuracie mäso, jalapeňos, paradajky/ (1,3,7)
Tuniaková 450 g
/tomato, syr, tuniak, cibuľa/ (1,3,4,7)
Eva 450 g
/tomato, šunka, syr, kukurica, niva, klobása, baranie rohy/
Provencial 450 g
/tomato, šunka, syr, slanina, vajce, baranie rohy/ (1,3,7)
Pizza tyčinky 10 ks s holanskou omáčkou 10 Ks
/10ks s holandskou omáčkou/ (1,3,7)
XXL PIZZA
XXL Margharita 1 000 g
XXL Vegetariána 1 000 -
XXL Quatro Formage 1 000 -
